習慣喝蜂蜜水養生嗎？蜂蜜可養顏美容抗老化、還能預防心血管疾病，是不可多得的食物。不過醫師提醒，蜂蜜熱量其實很高，100公克就有304大卡，吃多容易發胖；此外，高溫沖泡、一大早空腹喝蜂蜜水也是十分NG的作法，民眾要特別留意。
吃不下東西，又需要能量時，一杯蜂蜜可能是你的救星！婦產科醫師張瑜芹在「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」提到，蜂蜜好處多多，包括能即時補充能量、提升食慾、有益腸胃、養顏美容抗老化、預防心血管疾病等。
但張瑜芹提醒，蜂蜜雖然是天然糖漿，但還是屬於精緻糖類，所以熱量很高，吃多容易發胖。「蜂蜜的成分有70～80％是醣類，每100公克就有304大卡！」
除了注意熱量外，張瑜芹也提醒大家，千萬不要一早空腹喝蜂蜜水，也不要高溫沖泡；此外，有糖尿病及血糖問題、肝硬化問題、容易腹瀉、一歲以下的寶寶，也都不適合食用蜂蜜。
▲蜂蜜水別空腹喝。（圖／取自免費圖庫pxfuel）
香港養生資訊平台《CheckCheckCin》也曾分享飲用蜂蜜時的「4宜4忌」：
4宜：
– 用攝氏60度以下的溫水沖泡
– 儲存在乾爽陰涼地方即可，不用放冰箱
– 能潤腸通便舒緩便秘症狀
– 每天一茶匙
4忌：
– 別用金屬器皿及湯匙存取
– 1歲以下嬰兒不宜食用
– 容易腹瀉者不宜食用
– 空腹時別喝
粉專提醒，以中醫角度看來，蜂蜜的確是潤燥恩物，屬性平和，有補脾潤肺、潤腸及解毒的效果。
但若本身屬於濕熱或痰濕的體質，則不宜飲用蜂蜜水，因為蜂蜜會導致痰多而阻塞喉嚨，引發喉嚨不適；再加上蜂蜜有輕瀉作用，因此本身屬脾胃虛弱者，若喝了蜂蜜水容易出現胃脹、腹瀉的下場。
